酒蔵直営の
sagyobar stand
ここは、日本酒「narai」を醸す suginomori brewery が運営する角打ち・直販スペースです。
2023年、酒蔵向かいの倉庫から始まった「sagyobar」は、2026年、奈良井宿通りに面した歴史ある「市川商店」をリノベーションし、新たな拠点として生まれ変わりました。
奈良井宿を訪れた方が、この土地で醸された narai をその場で味わい、気に入った一本を持ち帰ることができる場所。
旅人の方にも、地元の方にも、気軽に立ち寄っていただける場所として、この宿場町の日常とゆるやかにつながる場を目指しています。
店内では、narai の各ラインナップをボトルでご購入いただけるほか、テースティングセットや有料試飲もお楽しみいただけます。
また、試験醸造シリーズとして展開してきた「narai β」も販売。長野県内限定で展開してきたβシリーズの最新作「narai β7」は、奈良井宿限定酒としてご用意しております。
オリジナルアパレルなどの物販も展開し、酒蔵の世界観をより身近に感じていただける空間です。
narai の仕込み水には、信濃川と木曽川の分水嶺付近から湧く山水を使用しています。
硬度25以下の超軟水で、まろやかでほのかな甘みを持つこの水は、古くから奈良井宿の暮らしを潤してきました。
sagyobar stand では、この仕込み水そのものを飲んでいただくこともできます。
酒の原点ともいえる水を味わうこと。
それもまた、この場所ならではの体験です。
同じ建物内には、奈良井宿在住の小嶋夫妻による塩おむすび専門店「シオむすび」もあります。
地元の米や塩にこだわったおむすびは、naraiとの相性も良く、日本酒と食を通して奈良井宿の日常を感じていただけます。
