香り高く、軽やかな飲み心地
narai passage 生酒
（税込）
※洗米から仕込みまで全て「手作業」によって造られているため、生産量が限られています。
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※これはお酒です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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Tasting Notes
立ち上がりは、いちごミルクを思わせる甘やかでやさしい香り。ひと口含むと、米の旨味がしっとりと広がり、自然の恵みを思わせる穏やかな風味がゆっくりと満ちていきます。
アルコール度数は13度と、日本酒にしては軽めで、全体に美しい調和が感じられます。余韻は清らかでやわらかく、思わずもう一口と手が伸びるような心地よい後味です。
軽やかな甘みを帯びているため、和食は湯葉刺し、また、蟹あんかけ豆腐やきのこと栗のリゾットなど、コクや香りを楽しむ洋食にも寄り添う一本です。
taste
柔らかな米の旨み
瑞々しい和梨
aroma
いちごミルク
柔らかな栗
recommended pairing
洋食
きのこと栗リゾット
ブッラータチーズと苺のサラダ
中華
蟹あんかけ豆腐
和食
湯葉刺し
甘海老の塩麹和え
award
naraiブランドの受賞歴
2022.09. 日本パッケージデザイン大賞 2023 入選
2022.06. トップアワードアジア 2022 金賞
2022.06 クラマスター 純米大吟醸酒部門 金賞
2022.05 インターナショナルワインチャレンジ (IWC) 2022 推奨酒
特徴
narai passageについて
安曇野産米を用い、奈良井の湧水で低アルコールに仕上げた、みずみずしい一本。いちごミルクを思わせる甘い香りに、フレッシュさをまとった口当たりはシルクのように滑らかで、透明感のある果実味と落ち着いた米の甘みがやさしく調和。季節や食卓を選ばず寄り添う、親しみのある味わいです。
⻑野県に位置する日本最長の宿場町「奈良井宿」の歴史的な街並みの中で醸造しています。
標高1,000m以上から流れる天然の山水を使用。
日本でも有数な「硬度25以下」の透明感と丸みのある滑らかな舌触りが特徴です。
Our Collection
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